安溯市集 堅持健康的美味

望著剛從苗栗卓蘭寄來的火龍果，像一團熊熊燃燒的火焰躍入眼簾，果皮上的葉角張揚像極火龍身上的鱗片，難怪會叫火龍果!

用雙手捧起這一斤重的胖姑娘，就會發現火龍果名實不符，其實一點不兇，那張揚的果皮輕易就能被剝開，誘人的紫紅色果肉剎時呈現眼前，飽滿的果實上鑲滿了成千上萬顆黑珍珠似的芝麻種子，多汁又閃亮的模樣讓大夥猛吞口水

 終於等到可以試吃了! 那甜甜的，酸酸的，甜中帶酸又酸中帶甜的滋味，還有小芝麻咬起來“吱吱”作響的樂趣，一股股涼意湧上心頭，大家一口接一口停不下來，眾口同聲盛讚: 真好吃啊 

安溯市集嚴選寶島珍果皆以友善方式對待土地與生產管理的夥伴, 為要分享安全健康的水果。

火龍果是寶島果界新移民, 原產於墨西哥、加勒比海和中美洲等地的熱帶森林中，在臺灣栽培已有十幾年的歷史，紅龍果為仙人掌科三角柱屬，多年生攀緣性肉質植物，喜歡終年溫暖、雨量分布均勻及日照充分的氣候。

其特色不僅於植株之生育強健及少病蟲危害等優勢，紅龍果本身就是健康水果的表徵。

火龍果富含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果，且火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素，有降血壓、消火氣及改善便秘的功效，除此之外，火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其他鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。  

4～10 月份是火龍果花蕾形成的生殖生長期，依栽培地區的不同，而有不同批次的蕾苞形成。一般白肉種約有6～9 批次主要量產的花苞生成，而紅肉種則約有10～12 批次。由於每批次花苞出現的間隔日數只有15 天左右，而花苞至開花日數約17～18 天，且果實生育日數僅33～35 天。

§ 本品從產地直送，採冷藏保鮮，單筆訂單滿3000元免運費。

§ 貼心提醒: 由於火龍果的甜味較淡，常被誤認爲是低糖水果，但這是因爲火龍果內主要含葡萄糖，而一般的果糖和蔗糖含量微乎其微，故糖尿病人不宜多食。

文章參考來源:

udn聯合新聞網 健康醫藥  http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=468215