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中午還不到,小編就察覺到廚房今天有些動靜(嘿嘿~可能又有好料),於是帶著相機和飢餓的肚皮去廚房一探究竟。

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安溯專櫃  

實際成列  

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酸高麗菜肉介紹02

古早時代,保存蔬菜不易,老祖宗的智慧,將蔬菜醃漬,舉凡芥菜、白蘿蔔、高麗菜等,都是常見的醃漬材料,方法不盡相同,但口味多半重鹹或重酸,非常下飯的滋味。

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食堂公告海報02  


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安溯市集即將在10月,推出大廚的私房拿手滷味系列,儘管食材成本漲幅不斷,安溯仍秉持一貫的做法,以可追溯源頭、產銷履歷認證的食材為最主要,作法上一樣不添加人工香料、色素、防腐劑。口味上是香而不膩,入味但不死鹹。

 

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未命名-2    

安溯食堂原身為湧升小館,主推認證海鮮、海鮮宴席料理、小火鍋套餐等,都是令人回味無窮的美味餐點。今年年初開始我們看到外食族的需求,推出營養盒餐,讓生活繁忙、沒閒暇時間挑選好食物的客人們輕鬆補充營養。

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